老劉講解粥鋪外賣能賺錢嗎？粥鋪外賣一直以來都很流行，從某凌某米粥處到現在非常火的某處用，他們的店開業了大量賣，我自己也開過粥，鋪外賣電，用親身經歷來告訴你中間的利益。

　　一項是滿滿的干貨，想創業的小伙伴一定要點贊收藏發能夠幫助你少差很多，差正負的好處有，第一怕無需廚師，所有的食材都是半成品加熱器，

　　高峰期是早上，比如午餐市場那么激烈的競爭，租的成本確實很低，僅看此商品毛利確實大于正餐，同時還有很多弊端，一需要豐富菜單來支撐下來的毛利，所以出餐非常的繁瑣。粥鋪大部分需要24小時營業，人員成本就需要加倍，老板也需要24小時靠近男士單午覺，評價難控制，因為粥鋪的配套小數皆為半成品。并且每樣商品獨立包裝需要假設餐盒費會引起很多顧客的不滿，第四，做早餐只能做零元起送，因為愿意花高價吃早餐的人并不多，最致命的就是很多顧客，他只點一個商品去下單，很容易出現負收入訂單，最終導致客單價上去。

　　我之前看的那家住戶每個月8000多單，但是每個月還是往里面貼錢，最后頂不住關鍵，但讓很多其他客觀原因在里面，其實任何品類存在即合理，大家在選品類時一定要認真分析利弊，再做出決定，這樣才可能盡量的減少50牛皮。